Autor: admin

Categorías
Tartas

Para las grandes celebraciones

Mousse de chocolate

Bizcocho de cacao, mousse de chocolate negro con glaseado de chocolate.

Mascota

Bizcocho con mantequilla y almendra laminada tostada.

Mousse de queso y frambuesa

Bizcocho natural, mousse de queso y mermelada de frambuesa.

Moka

Bizcocho con una crema de mantequilla de moca. Decorado con almendra picada.

Trufa

Bizcocho de chocolate relleno de trufa.

Mousse de fresa

Bizcocho de almendra, mousse de fresa, decorado con gelatina de fresa.

Nata y trufa

Bizcocho natural en tres capas, una rellena de nata y otra de trufa. Terminada con yema.

Chiboust

Sable breton, chiboust (elaborada con crema y merengue) caramelizada.

Mousse de arroz con leche

Una suave mousse de arroz con leche sobre una fina capa de bizcocho, decorada con canela y brillo.

San Marcos

Jugoso bizcocho natural, relleno de una deliciosa nata casera. Decorado con nata y yema.

Mousse de tres chocolates

Suave mousse de chocolate negro, chocolate blanco y chocolate con leche en tres capas.

Primavera

Crujiente hojaldre relleno de crema pastelera casera, decorada con deliciosas frutas de temporada.

Pasión

Base de brownie de chocolate blanco, suave mousse de vainilla con un cremoso de maracuyá en el interior. Decorada con laminas de chocolate blanco.

Tonco tres chocolates

Tronco leche merengada y maracuyá

Milhoja

Crujiente milhojas de hojaldre, rellenos disponibles: nata y crema, solo nata, solo crema, solo trufa o nata y trufa.

Red velvet

Bizcocho de terciopelo rojo con mousse de queso. Decorada con bizcocho desmigado.

Brownie Mango

Brownie de chocolate con una mousse de nata, kirsch y gelee de mango.

Dúo de chocolate

Mousse de dos chocolates.

Tarta de queso Rústica

Tarta de queso rústica horneada muy cremosa, con una mermelada de frambuesa.

Tiramisú

Capuchina

Bizcocho de yema relleno de mousse de chocolate y nata, terminado en yema.

Categorías
Especiales

Para poner dulzura a tus celebraciones

Gran variedad de especiales

Moca

Bizcocho con una crema de mantequilla de moca. Decorado con almendra picada.

Disponible en tarta.

Tres chocolates

Mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Placer

Bizcocho de caco, mousse de caramelo, mousse de chocolate negro, glaseado de leche y cacao.

Fresa

Bizcocho de almendra, mousse de fresa, decorado con gelatina de fresa y un baño de chocante de chocolate blanco.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Lemon pie

Sable bretón, mousse de limón, merengue y ralladura de lima.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Chiboust

Sable bretón, chiboust (elaborada con crema y merengue) caramelizada.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Queso horneado

Base crocante, queso y limón horneado con con mermelada de fresa y frutas frescas.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Brownie y mango

Brownie, mousse de nata y gelatina de mango.

Choco bombón

Bizcocho de cacao con un cremoso de caco y decorado con almendra picada chocolateada.

Vainilla

Base de sable bretón desmigada con chocolate con leche, mousse de vainilla de Madagascar, decorada con migajas de sable bretón.

Mousse de chocolate

Bizcocho de cacao, mousse de chocolate negro con glaseado de chocolate.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Brownie bitxia

Brownie de chocolate con leche, con un interior de caramelo y maracuyá, decorado con brillo.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Caramelo

Sable bretón, mousse de caramelo y decorado con un marmolado de caramelo.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Mascota

Bizcocho con mantequilla y almendra laminada tostada.

Disponible en tarta.

Testuras

Cremoso de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco, con un baño crocante de chocolate negro con almendras.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Naranja

Bizcocho de almendra, mousse de naranja con gelatina de mango y plátano, Rodeado de un crocante de chocolate negro con almendras.

Bizkakao

Sable bretón de cacao, mousse de chocolate negro con un corazón semilíquido de chocolate Bizkaia.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Red velvet

Bizcocho rojo, con una suave mousse de queso y decorada con migajas de bizcocho rojo.

Mousse de queso y frambuesa

Bizcocho natura con una suave mousse de queso, decorada con mermelada de frambuesa.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Pasión

Base de brownie de chocolate blanco, suave mousse de vainilla con un cremoso de maracuyá en el interior. Decorada con laminas de chocolate blanco.

Brownie de chocolate y frambuesa

Base de brownie de chocolate, con una suave mousse de dos chocolates y frambuesa. Decorado con brownie de chocolate desmigado.

Hojaldre mixto

Crujiente hojaldre relleno de crema pastelera y nata caseras. Decorado con almendras laminadas y azúcar glass.

Queso rústica

Tarta de queso horneado rústica muy cremosa con mermelada de frambuesa.

Categorías
Pasteles

Para endulzar los momentos importantes

Jesuita

Crujiente hojaldre relleno de cabello de ángel.

Pastel de arroz

Pastel de manzana

Relámpago de caramelo

Relleno de crema pastelera, con cobertura de caramelo.

Relámpago de café

Relleno de crema pastelera, con cobertura de moca.

Relámpago blanco

Relleno de crema pastelera, con cobertura blanca.

Relámpago chocolate

Relleno de trufa, con cobertura de chocolate.

Suspiro de crema

Borracho

Glaseado

Crujiente hojaldre con crema pastelera, decorado con almendras tostadas laminadas y azúcar glass.

Milhojas

Crujiente hojaldre laminado relleno de crema pastelera, decorado con azúcar glass y almendra picada.

Disponible en tarta, rellena de: nata y crema, solo nata, solo crema.

Ruso de mantequilla

Merengue horneado relleno de una suave crema de mantequilla, decorado con azúcar glass y un poco de canela.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Ruso de trufa

Merengue horneado relleno de trufa decorado con trufa y migas de merengue.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Arroz con leche

Delicioso mousse de arroz con leche sobre una caja fina de bizcocho, decorado con canela.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Puding

Suspiro de nata

Suspiro de Fresa

Relámpago de nata

Relámpago de trufa

Oreja

Bizcocho con yema y mantequilla cubierto de coco rallado.

Bizcocho de moca

Bizcocho natural relleno de una suave mantequilla de moca.

Juanita

Bizcocho relleno de mantequilla y mermelada.

Carolinas

Capuchina

Jugoso bizcocho de yema relleno de nata y trufa.

Relámpago maracuyá

Relleno de una crema de maracuyá con cobertura de chocolate.

Relámpago de nata y maracuyá

Relleno de nata y maracuyá, con un baño de chocolate.

Pastel de té

Surtido de pasteles de té. Disponible en tres tamaños: 1/2 kilo – 750gr – 1kilo

Categorías
Bollería

Ideales para cualquier ocasión

Bollos de mantequilla

Un esponjoso bollo relleno de una suave crema de mantequilla, espolvoreado con azúcar glass.

Disponible de manera individual o en cajas de 6 bollos.

Croissant

Delicioso croissant de mantequilla embellecido con brillo

Croissant bicolor

Un croissant de mantequilla que combina la masa tradicional con una masa de chocolate. Interior relleno de una crema de chocolate.

Croissant dulce de leche

Croissant de mantequilla relleno de dulce de leche. Decorado con azúcar glass y crema de dulce de leche.

Disponible solo por encargo.

Croissant de caramelo

Croissant de mantequilla relleno de caramelo. Decorado con azúcar glass y una crema de caramelo.

Disponible solo por encargo.

Croissant de pistacho

Croissant de mantequilla relleno de una deliciosa crema de pistachos. Decorado con crema de pistachos y migas de pistacho.

Croissant de almendra

Croissant de mantequilla relleno de una crema de almendra. Decorado con azúcar glass y almendras laminadas.

Palmera de chocolate y mantequilla

Palmera de hojaldre rellena de una suave crema de mantequilla bañada en cobertura de chocolate negro.

Palmera Kinder

Palmera de hojaldre con una deliciosa crema de chocolate kinder.

Palmera de coco

Palmera de hojaldre rellena de una suave crema de mantequilla cubierta con coco rallado.

Palmera chocolate

Palmera de hojaldre bañada en cobertura de chocolate negro

Napolitana

Crujiente masa de mantequilla rellena de chocolate.

Napolitana bicolor

Una crujiente masa de mantequilla que combina la masa tradicional con una masa de chocolate. Rellena de chocolate.

Cristina

Masa de bolo rellena de nata y decorado con azúcar glass.

Bomba de crema

Deliciosa masa frita rellena de crema pastelera.

Medias noches

Esponjoso bollo pequeño relleno de una suave crema de mantequilla, espolvoreado con azúcar glass.

Disponible solo por encargo, solicitando con mínimo dos días de antelación.

También puedes encargarse sin el relleno de mantequilla.

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