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Especiales

Para poner dulzura a tus celebraciones

Gran variedad de especiales

Moca

Bizcocho con una crema de mantequilla de moca. Decorado con almendra picada.

Disponible en tarta.

Tres chocolates

Mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Placer

Bizcocho de caco, mousse de caramelo, mousse de chocolate negro, glaseado de leche y cacao.

Fresa

Bizcocho de almendra, mousse de fresa, decorado con gelatina de fresa y un baño de chocante de chocolate blanco.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Lemon pie

Sable bretón, mousse de limón, merengue y ralladura de lima.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Chiboust

Sable bretón, chiboust (elaborada con crema y merengue) caramelizada.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Queso horneado

Base crocante, queso y limón horneado con con mermelada de fresa y frutas frescas.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Brownie y mango

Brownie, mousse de nata y gelatina de mango.

Choco bombón

Bizcocho de cacao con un cremoso de caco y decorado con almendra picada chocolateada.

Vainilla

Base de sable bretón desmigada con chocolate con leche, mousse de vainilla de Madagascar, decorada con migajas de sable bretón.

Mousse de chocolate

Bizcocho de cacao, mousse de chocolate negro con glaseado de chocolate.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Brownie bitxia

Brownie de chocolate con leche, con un interior de caramelo y maracuyá, decorado con brillo.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Caramelo

Sable bretón, mousse de caramelo y decorado con un marmolado de caramelo.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Mascota

Bizcocho con mantequilla y almendra laminada tostada.

Disponible en tarta.

Testuras

Cremoso de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco, con un baño crocante de chocolate negro con almendras.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Naranja

Bizcocho de almendra, mousse de naranja con gelatina de mango y plátano, Rodeado de un crocante de chocolate negro con almendras.

Bizkakao

Sable bretón de cacao, mousse de chocolate negro con un corazón semilíquido de chocolate Bizkaia.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Red velvet

Bizcocho rojo, con una suave mousse de queso y decorada con migajas de bizcocho rojo.

Mousse de queso y frambuesa

Bizcocho natura con una suave mousse de queso, decorada con mermelada de frambuesa.

Disponible en tarta, solo por encargo.

Pasión

Base de brownie de chocolate blanco, suave mousse de vainilla con un cremoso de maracuyá en el interior. Decorada con laminas de chocolate blanco.

Brownie de chocolate y frambuesa

Base de brownie de chocolate, con una suave mousse de dos chocolates y frambuesa. Decorado con brownie de chocolate desmigado.

Hojaldre mixto

Crujiente hojaldre relleno de crema pastelera y nata caseras. Decorado con almendras laminadas y azúcar glass.

Queso rústica

Tarta de queso horneado rústica muy cremosa con mermelada de frambuesa.

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