Gran variedad de especiales
Moca
Bizcocho con una crema de mantequilla de moca. Decorado con almendra picada.
Disponible en tarta.
Tres chocolates
Mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Placer
Bizcocho de caco, mousse de caramelo, mousse de chocolate negro, glaseado de leche y cacao.
Fresa
Bizcocho de almendra, mousse de fresa, decorado con gelatina de fresa y un baño de chocante de chocolate blanco.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Lemon pie
Sable bretón, mousse de limón, merengue y ralladura de lima.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Chiboust
Sable bretón, chiboust (elaborada con crema y merengue) caramelizada.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Queso horneado
Base crocante, queso y limón horneado con con mermelada de fresa y frutas frescas.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Brownie y mango
Brownie, mousse de nata y gelatina de mango.
Choco bombón
Bizcocho de cacao con un cremoso de caco y decorado con almendra picada chocolateada.
Vainilla
Base de sable bretón desmigada con chocolate con leche, mousse de vainilla de Madagascar, decorada con migajas de sable bretón.
Mousse de chocolate
Bizcocho de cacao, mousse de chocolate negro con glaseado de chocolate.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Brownie bitxia
Brownie de chocolate con leche, con un interior de caramelo y maracuyá, decorado con brillo.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Caramelo
Sable bretón, mousse de caramelo y decorado con un marmolado de caramelo.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Mascota
Bizcocho con mantequilla y almendra laminada tostada.
Disponible en tarta.
Testuras
Cremoso de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco, con un baño crocante de chocolate negro con almendras.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Naranja
Bizcocho de almendra, mousse de naranja con gelatina de mango y plátano, Rodeado de un crocante de chocolate negro con almendras.
Bizkakao
Sable bretón de cacao, mousse de chocolate negro con un corazón semilíquido de chocolate Bizkaia.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Red velvet
Bizcocho rojo, con una suave mousse de queso y decorada con migajas de bizcocho rojo.
Mousse de queso y frambuesa
Bizcocho natura con una suave mousse de queso, decorada con mermelada de frambuesa.
Disponible en tarta, solo por encargo.
Pasión
Base de brownie de chocolate blanco, suave mousse de vainilla con un cremoso de maracuyá en el interior. Decorada con laminas de chocolate blanco.
Brownie de chocolate y frambuesa
Base de brownie de chocolate, con una suave mousse de dos chocolates y frambuesa. Decorado con brownie de chocolate desmigado.
Hojaldre mixto
Crujiente hojaldre relleno de crema pastelera y nata caseras. Decorado con almendras laminadas y azúcar glass.
Queso rústica
Tarta de queso horneado rústica muy cremosa con mermelada de frambuesa.